|
|
|
'Làng'' cá sấu đang lao đao |
||
|
29/05/2004 (GMT+7) |
||
|
Lần đầu
tiên các trang trại và hàng ngàn hộ nông dân nuôi cá sấu ở
vùng Chưa kịp mừng
đă vội lo! “Nghề nuôi cá sấu
đang phát triển nhanh” - đó là lời nhận xét
của không ít chủ trang trại cá sấu tại TP.HCM
và ĐBSCL mà chúng tôi gặp. Chỉ tính riêng địa bàn
TP.HCM đă có tới trên 35.000 con cá sấu được
nuôi trong nhiều trang trại, điển h́nh là trại
cá sấu Hoa Cà (phường Thạnh Lộc Q.12), trại
Tồn Phát huyện Củ Chi; Suối Tiên, Công ty Forimex (Thủ
Đức)… Ở ĐBSCL, trại cá sấu lớn nhất
là trang trại Bà Đang (Long Xuyên - An Giang) nuôi trên 10.000
con, đó là chưa kể hàng ngàn nông dân nuôi cả chục
ngàn con cá sấu rải rác trong các “trang trại” gia
đ́nh. Ông Tôn Thất
Hưng (chủ trại cá sấu Hoa Cà) trong một lần
tṛ chuyện với PV VietNamNet cho biết giá 1kg thịt cá
sấu (tại thời điểm tháng 4/2004) lên tới
160.000-180.000 đ/kg mà không đủ cung cấp... Chi phí
nuôi một con cá sấu khoảng 70-80.000 đồng/kg thịt,
sau 3 năm nuôi, 1 con cá sấu cho lời hơn 10 triệu,
khoảng 25-30 %/năm. Thế nhưng
tính tới thời điểm này, người nuôi cá sấu
đang lao đao v́ giá thịt cá sấu đột ngột
“xuống dốc” một cách thảm hại. Vẫn theo
ông Tôn Thất Hưng, giá thịt cá sấu
hiện chỉ c̣n 115.000 -120.000 đồng/kg. Ông
Hưng nói: “Đây là giá các chủ trại bao tiêu cho nông
dân, thực tế nông dân vẫn có lời (dù chỉ bằng
1/3 so với trước đây) nhưng các chủ trại
nuôi lại khốn đốn. Không mua th́ mất tín, mà mua
th́ lỗ bởi chi phí vận chuyển rất tốn
kém…”. “Giá ảo”
v́ bị ép giá và “ngăn sông cấm chợ” của các
“đầu nậu”? Với hơn 90%
trang trại nuôi cá sấu xuất thịt qua tiểu ngạch
sang Trung Quốc, mức độ ảnh hưởng của
thị trường này là không nhỏ! Người Trung Quốc
với quan niệm ăn thịt cá sấu
sẽ lọc máu độc, bồi bổ sức khỏe,
tăng sinh lực… nên hút hàng là tất yếu. Tuy nhiên điều
trái ngược lại diễn ra, trong lúc giá thịt cá sấu
ở Việt
Theo các chủ
trang trại, giá thịt cá sấu trên thị trường
hiện nay thực tế là “giá ảo” v́ bị thao túng bởi
một số “đầu nậu”. Số người này
thâu tóm gần như toàn bộ hệ thống cung - cầu
mặt hàng thịt cá sấu tại Việt Các đầu nậu
có hệ thống chân rết khá rộng nằm ở các tỉnh
“trọng điểm” có nghề nuôi cá sấu và thu gom hàng
theo phương thức “ép giá” và “ngăn sông cấm chợ”
(!?). Người nuôi không bán cho đầu nậu th́ không
thể bán được cho ai trừ cách… tự tiêu thụ!
Đă có nhiều
lần chủ trại, giới buôn biên giới có máu mặt
muốn xâm nhập vào thị trường chính mà không thể
nào “lách” được. Điển h́nh một chủ trại ở ĐBSCL
vừa “đánh tiếng” chở hàng sang Trung Quốc, lập
tức nhận được hàng loạt lời đe dọa
đầy chất “xă hội đen”. Giới nuôi cá sấu
c̣n truyền nhau thông tin, mới đây, một tay lái buôn từng
“vào sinh ra tử” vừa vào cuộc buôn cá sấu, tính cạnh
tranh với đường dây của “trùm” nên khi chở
1 xe cá sấu sống đến biên giới đă bị
ách lại, “hăm” vài ngày cho... cá chết, thiệt hại
hàng chục triệu đồng! Rất cần trợ
giúp t́m đầu ra cho cá sấu Hàng ngàn con người
bị thao túng, bị ép giá một cách bất hợp lư
như vậy, liệu nghề mới mẻ, nhiều triển
vọng này có bị chết yểu? Theo nhiều chủ
trang trại, điểm dở nhất hiện nay là t́nh
trạng kinh doanh xé lẻ, thiếu tập trung, thiếu
hiệp hội… của trang trại và người nuôi cá
sấu. Để khắc
phục, người nuôi cần “bắt tay” với nhau nhằm
t́m đầu ra vững chắc cho mặt hàng này. Bởi
lẽ, không chỉ xuất thịt cá sấu như hiện
nay mà có thể mở thêm nghề chế biến da cá sấu,
sản xuất các sản phẩm như: túi xách, dây
lưng, thú nhồi... với mức lợi nhuận có khi
lên tới 200% (mô h́nh liên kết thành làng cá sấu theo kiểu
trại cá sấu Hoa Cà đang áp dụng). Ngoài ra, nông dân
và chủ trại cũng mong Nhà nước, các cơ quan
xúc tiến thương mại làm cầu nối để
họ t́m đến các thị trường lớn
như Pháp, Mỹ… bởi lâu nay, người nuôi hoàn toàn lệ
thuộc vào hệ thống trung gian. Hoài
Nguyễn – Lê Cường |